AVEM : Approche environnementale

Approche environnementale

Développée depuis 1989, en partenariat avec l'école ESA de Purpan, le CETA HL, l'AVEM, la Scaro et les groupes de progrès de la coopérative, l'enquête technico-économique est un travail de groupe qui aide à comprendre, mesurer, analyser, comparer et à décider au niveau collectif et individuel les équilibres techniques, économiques et environnementaux de l'exploitation.

L'approche environnementale est un des trois volets de la méthode de diagnostic de la durabilité des exploitations de l'AVEM ; elle a porté sur les effluents d'élevage et la gestion des fumiers.

Bilan des minéraux

La méthode des bilans apparents initiés dès 1999 a permis de limiter les pertes d'azote, phosphore et potasse dans le milieu. Malgré la grande variabilité entre élevages, un meilleur raisonnement de la fertilisation a abouti à l'économie de P et K et une diminution de l'azote minéral par une meilleure valorisation des fumiers.

Résultats de l'étude : AVEM_bilans_NPK.pdf

Effluents d'élevage

Une enquête sur la gestion des effluents d'élevage du réseau ovin lait de l'AVEM a permis de quantifier les rejets, de décrire les pratiques pour sensibiliser sur les risques de pollution.

L'enquête : AVEM_enquete_effluents_elevages.pdf

Fumiers

Les déterminants des pratiques de gestion du fumier en élevage ovin laitier de la région de Millau ont été étudiés par enquête.

L'enquête : AVEM_bilan_energetiques_2009.pdf
- DURABILITÉ DES ÉLEVAGES
- Recrutement
- Véto d'Oc, cabinet vétérinaire spécialisé en petits ruminants, en convention avec l'AVEM (Agronomes Vétérinaires Eleveurs Mutualistes) impliquées dans le suivi de l'élevage, de la formation et de l'agroécologie, au cœur du Parc Naturel Régional des Grands Causses, recrute
  
  un(e) vétérinaire-conseil
  en CDI à temps plein ou à 80 % minimum
  A partir de septembre 2026
  
  Le poste est basé à Millau (à 1 h de Montpellier) avec un suivi de 185 éleveurs dans un rayon d'action d'environ 1h.
  Dans un cadre très agréable, le travail est facilité par une relation éleveur/vétérinaire très conviviale. La mission est axée sur le suivi vétérinaire, l'accompagnement, la formation des éleveurs et l'animation de la structure.
  Missions :
  - Connaissances en pathologies des petits ruminants (ovin lait, ovin viande, caprin) appréciées mais accompagnement assuré dans tous les cas
  - Approche globale et collective de la santé animale
  - Interactions avec la recherche : INRAE, ENVT, écoles agro
  - Formation des éleveurs
  Profil recherché :
  - Vétérinaire débutant ou expérimenté avec un goût prononcé pour le conseil, la médecine du troupeau et l'approche préventive et collective
  - Travail en équipe, capacité d'animation et autonomie
  - Implication avec les organismes de sélection et les laiteries partenaires
  - Intérêt pour l'agronomie et le travail avec l'agronome de l'Avem, l'agroécologie et le suivi des élevages en Agri Bio
  Conditions :
  - Voiture professionnelle, téléphone et ordinateur fournis
  - Défraiement des repas de midi
  - Rémunération forfait jours, convention collective des vétérinaires
  - 13ème mois
  - Astreinte week-end et jours fériés 1/4 en moyenne
  
  Envoyez votre CV à : vetodoc12@gmail.com
  Renseignement au : 06 88 70 70 22
- Livres
- PEUPLES DU LAIT
  
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  A commander par mail (voir contact bas de page)