Economie sociale et solidaire

L'AVEM est une association loi 1901, qui met en pratique les 5 principes de l'économie sociale et solidaire : la liberté d'adhésion au cœur de la vie associative, la gestion démocratique selon le principe "une personne = une voix", l'interdiction de l'appropriation individuelle des excédents financiers, l'utilité collective (un groupe d'éleveurs) et sociale du projet (multiplicité des partenaires, usagers, salariés, pouvoirs publics, coopératives, réseaux associatifs, qui participent à la définition des biens et services produits), enfin la mixité des financements entre ressources privées et publiques (indépendante des pouvoirs publics, l'AVEM est reconnue comme interlocuteur privilégié dans la mise en œuvre de politiques d'intérêt général en santé animale et solidarité Nord-Sud).

L'AVEM s'appuie également sur un principe d'échange de savoirs et de pratiques entre éleveurs et vétérinaires et mutualise le service rendu.